葡萄的树龄问题,从品质的角度上来说,通常是越老越好,因为,越老其根系越发达,吸取的地下元素越多,所谓汲取天地之精华,其酒的复杂性和营业性就越高,风土特征就越明显,这两点恰好是好葡萄酒的显要特征要素。另外,藤龄越老其产果量越少,也相对提高了葡萄的单位品质和价值。
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